Indramayu, Sergaptarget Jajanan kuliner Takoyaki khas Jepang kini menjadi salah satu favorit masyarakat saat momen Hari Raya Idul Fitri.Cita rasanya yang gurih dengan tekstur luar renyah dan dalam yang lembut membuat takoyaki banyak diminati, terutama oleh kalangan anak muda hingga keluarga
Takoyaki sendiri merupakan bola-bola tepung yang ada berbagai isian yang dimasak dalam cetakan khusus, lalu disajikan dengan saus khas, mayones, serta taburan katsuobushi (serutan ikan kering) dan aonori.
Meski berasal dari Jepang, jajanan ini sudah sangat populer di Indonesia dan mudah ditemukan di berbagai bazar maupun pusat jajanan.
penjual takoyaki kerap kebanjiran pembeli. Banyak masyarakat yang menjadikan takoyaki sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau sekadar teman santai di sore hari. Selain rasanya yang lezat, harga yang terjangkau juga menjadi salah satu alasan mengapa takoyaki semakin digemari
Dengan semakin berkembangnya tren kuliner, takoyaki kini hadir dalam berbagai varian rasa, mulai dari isi sosis, keju, hingga ayam, menyesuaikan selera lokal. Hal ini membuat takoyaki tidak hanya menjadi jajanan khas Jepang, tetapi juga bagian dari ragam kuliner kekinian yang meramaikan suasana Lebaran.
Rudi menuturkan kepada awak media saat pertama kali mencoba berdagang jajan khas jepang, ada keraguan pasalnya takoyaki adalah jajanan yang berkhasiat dengan tidak sembarang bahan yang harus digunakan.
Lebih lanjut, Rudi pertama kali membuka jualnya di pinggir jalan perempatan karang turi arah ke kantor balai desa Pabean udik. Takoyaki dibandrol dengan harga yang cukup murah satu porsi isi 5 Bola harga 10.000 dengan berbagai macam isian.
Perjalanan selama 7 tahun bukanlah mudah terkadang penjualan hanya pas-pasan dikarnakan bahan-bahan kadang melonjak naik.
"Alhamdulillah saya tetap memberikan pelayanan dengan harga yang terjangkau dengan menu isi, telor puyuh, ayam dan sosis", Ujarnya.
Rudi menambahkan dirinya kadang kualahan saat hari-hari besar seperti malam pergantian tahun dan hari raya idul fitri serta hari-hari besar lainnya.
"Omset penjualan bertambah bisa menjadi 2 kali lipat dari hari-hari biasa, karna pelanggan sering membeli lebih dari satu porsi, takoyaki adalah cemilan bernuansa keluarga dan cocok banget untuk jadi temen saat nongkrong", Tambahnya Senin (23/03/2026).
Hari idul fitri kedua terlihat sangat padat para pembeli bhakan ada yang membawa satu keluarga hanya sekedar menikmati jajanan khas jepang ini, banyaknya pelanggan yang mengantri membuktikan takoyaki adalah jajanan yang hemat dan terjangkau untuk semua kalangan.
Rudi juga menerima pesanan order untuk acara keluarga seperti cemilan saat perayaan ulang tahun, pernikahan bhakan hajatan besar. Kika ingin berpesan bisa langsung menghubungi nomer kontak : 0822-4692-4516 atau bisa datang langsung ke tempat berjualan diperpatan karang sing arah menuju ke pabean udik sesudah jembatan sebelah barat.
(Nana. S)
